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Coffee House むじか日々の掲示板 2020/10/17~最新情報まで 
 豆仲間が増えました
ニカラグア産
エチオピア産


2020/10/22
 はじめての生豆がそれも2種類入荷しました。
 流通しているコーヒー豆の種類ってどれくらい有るのでしょうか?
 私にはおそらく全種類はこれからの人生どう頑張っても飲むことは出来ません。そう思うと一つでも多くの種類を飲んで見たいです。しかしチョットだけでは無くその豆がどんな豆なのかを感じられる程にちゃんと飲んで見たいです。
ニカラグア産レッドハニー 生豆はブランデーの様な香りを伴って嬉しくなりました。早速焙煎(ハイロースト)しました。美味しく出来たでしょうかチョット心配すごく楽しみ。
エチオピア産コチャレ(ゴティティWS)明日(23日)焙煎予定   

2020/10/22
 薪ストーブ今シーズンの準備と初着火
 今年もいよいよ薪ストーブの温かさが欲しい季節になって来ました。今日は今シーズンの無事を祈る着火式をしました。ほんの少しの薪を入れただけでしたが、店内にシーズン初め独特の臭いと共に懐かしい”ほっかほっか”を感じました。
 春に樫の薪を購入して準備、さらに頑張って原木を運び薪作りをしたので薪の在庫を気にせずに安心して暖を取れます。 
 鉢植えの冬支度
2020/10/17
 日ごとに外気温が下がって来ました。寒さに弱い植物を店内に運び込んだ為に店内は緑豊かになりました。言い換えれば、とても混雑になり邪魔になってしまいました。 
 ご来店の皆さまご迷惑をおかけしますが優しくしてやってください。
 掲示板更新しました
2020/10/17
 2019年からの内容が増えたので年の途中ですが新しいページにしました。